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昆明美食鲜花饼

1998-05-05 来源:光明日报 本报记者 徐冶 我有话说

春日的昆明花满枝,鲜花悦目也入口,这是昆明人的一种独特发明和享受,古剌花、玫瑰花、棠梨花、大白花等10多种鲜花,不仅可以入药、做菜,还能制成可口的鲜花饼,尤以玫瑰花做的小饼令人嘴馋。

近日,昆明许多糕点屋都纷纷推出各式鲜花饼,一元一个,味道是天然的香甜。在老字号桂美轩的一家糕点店,云南省志办的一位姓田的女士说,鲜花饼只能这个节令有,我每次来都要买几个,大人小孩都爱吃。亲朋好友相聚,泡一壶绿茶品食,人与自然的关系感觉更近了。

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