昆明美食鲜花饼

1998-05-05　来源：光明日报　本报记者徐冶我有话说

春日的昆明花满枝，鲜花悦目也入口，这是昆明人的一种独特发明和享受，古剌花、玫瑰花、棠梨花、大白花等10多种鲜花，不仅可以入药、做菜，还能制成可口的鲜花饼，尤以玫瑰花做的小饼令人嘴馋。

近日，昆明许多糕点屋都纷纷推出各式鲜花饼，一元一个，味道是天然的香甜。在老字号桂美轩的一家糕点店，云南省志办的一位姓田的女士说，鲜花饼只能这个节令有，我每次来都要买几个，大人小孩都爱吃。亲朋好友相聚，泡一壶绿茶品食，人与自然的关系感觉更近了。